Перевозка скоропортящихся грузов: отличительные особенности

Бизнес не может существовать без транспортных услуг, особенно, если деятельность связана с продуктовым сегментом. Поставка скоропортящихся товаров требует соблюдения специальных условий влажности и температуры, обеспечить которые поможет машина-рефрижератор.

Перевозка скоропортящихся продуктов, кроме комфортных условий, требует соблюдения и санитарно-гигиенических параметров, подтвержденных документом. Совокупность идеального баланса делает грузоперевозки Санкт-Петербург Москва наиболее качественными. 

Категории скоропортящихся продуктов

Весь сегмент скоропортящихся товаров можно условно разделить на:

- продукцию растительного происхождения (фрукты, овощи, ягоды);

- сегмент товаров животноводческого хозяйства (яйцо, молоко, мясо, рыба, икра);

- живые растения (саженцы, рассада, цветы);

- продукты переработки (сыр, кисломолочные товары).

Товар перевозится из одного города в другой или внутри населенного пункта в определенных условиях. Данное распределение потому и существует, что позволяет точно регулировать температуру и влажность при транспортировке скоропортящихся грузов соответственно для каждой из категорий.

Классификация товаров по выбору температурного режима

Стадия обработки продукции может определять особые параметры температурного режима при грузоперевозках скоропортящихся продуктов. Например, существуют товары свежие, их температурный режим при транспортировке колеблется от 0 градусов до +5, в то время, как замороженные товары могут перевозиться при температуре не ниже -2 градусов. При этом влажность в обоих случаях не должна превышать 45%. 

Транспортировка колбасных изделий осуществляется в рефрижераторах, настроенных на температуру +5 градусов по Цельсию, в то время, как замороженные мясные туши перевозятся при температурном режиме ниже нуля. Соблюдение подобных параметров — это гарантия 100% сохранности качественных показателей продукции и создать подобные условия способны только профессионалы.

Почему доставку скоропортящихся продуктов следует доверять специалистам?

Перевозка скоропортящихся продуктов должна осуществляться транспортными компаниями, имеющими соответствующее разрешение органов санэпидемстанции. Заключая договор с посредником заказчик получает определенные гарантии относительно срока доставки груза и его сохранности.